En 1981, il y avait 17108 enregistrements de Berkshire aux États-Unis, soit 5 000 de plus que cinq ans auparavant. Ils se placent maintenant au huitième rang des enregistrements de porcs aux États-Unis. Toutefois, cette race est demeurée peu importante dans son pays d'origine, l'Angleterre.
Le Berkshire a une robe noir avec six parties blanches : les quatre pattes, l'extrémité de la queue et une ligne blanche dans la face. Jeune, ses oreilles sont dressées, mais elles ont tendance à tomber légèrement lorsqu'il atteint la puberté. C'est toutefois sa tête camuse qui le caractérise.
Cette race est originaire du Berkshire en Angleterre et des comtés avoisinants, le Wiltshire et le Gloucestershire. Il semble qu'il y ait eu comme souche les races locales de porcs anglais et les porcs asiatiques ou siamois. A mesure que la couleur désirée s'est développée, de fortes pressions de sélections ont été exercées afin de la conserver. Cela s'est avéré une réussite et les couleurs ont été transmises à la race Poland pour l'améliorer dans sa période de formation.
D'après d'anciens enregistrements, des Berkshire ont été exportés aux États-Unis dès 1823 et au Canada en 1838. Comme l'industrie du porc se développait aux États-Unis, il s'en est suivi une certaine expansion de la race. N.H. Gentry de Sedalia au Missouri était l'un des plus importants éleveurs. Son troupeau a grandement contribué à l'expansion de la race.
Quoique Gentry et d'autres éleveurs américains continuent d'utiliser des animaux venants du Canada et de l'Angleterre, ils préfèrent un porc avec plus de viande que les porcs de type à bacon de ces deux pays.
L'Association Berkshire américaine a été fondée en 1875, neuf ans avant la Société Berkshire britannique, pour ensuite devenir l'association d'enregistrement de porcs la plus importante au monde. Une deuxième association a été instaurée aux États-Unis mais elle a rapidement cessé toutes activités.
La race n'a pas toujours connu la même popularité. Elle a bien commencé pour ensuite devenir une race peu importante. Après la Deuxième Guerre mondiale, lorsque les établissements de transformation avaient un plus grand besoin de viande et un moins grand besoin de lard, la race a connu le sommet de sa popularité. En fait, le besoin des établissements de transformation était tellement important que dans certains cas ils ont acheté des verrats Berkshire et les ont placés sur des fermes d'élevage. La facilité du Berkshire à transmettre les caractères génétiques a laissé une marque de l'amélioration de la qualité des carcasses des porcs produits dans un effort de collaboration.
Cependant, les agriculteurs n'ont pas continué à utiliser le Berkshire à grande échelle alors que les autres races commençaient à produire plus de porcs pour la viande. La race Berkshire ne fait pas partie des plus grandes races et elle n'a jamais été reconnue pour ses gains rapides. Sa popularité n'a pas augmenté lors des évaluations comparatives en station. La race est assez satisfaisante lorsqu'elle est utilisée comme souche maternelle même si la grosseur de leurs portées n'est pas équivalente à celles des autres races.
Malheureusement, la race semble avoir perdu la supériorité de carcasse qui la caractérisait. Quoiqu'ayant une belle apparence générale, ses bajoues présentent un excès de peau et de graisse. Ses membres et ses jarrets ne sont pas aussi solides que les producteurs ne les voudraient. Des épaules ordinaires et un dos droit diminuent la valeur de nombreux sujets Berkshire. A une certaine époque, la sélection pour obtenir une tête camuse a été si forte que cela a résulté en une déformation de la mâchoire. La raison l'a remporté et aujourd'hui la tête modérément camuse donne un trait particulier au Berkshire. Les producteurs de Berkshire qui veulent le plus faire progresser la race, tentent de la rendre plus compétitive avec les races qui sont présentement en demande. L'avenir nous dira s'ils ont réussi.