La race Duroc est la plus importante aux États-Unis. On comptait 248 052 enregistrements de Duroc en 1981.
Le Duroc est une race au pelage rouge dont la teinte peut aller du jaune doré au rouge sombre. Les tons n'ont jamais été importants dans cette grande race de porcs, toutefois, la couleur la plus populaire semble être le rouge cerise.
Les porcs rouges introduits aux États-Unis venaient de plusieurs endroits. Christophe Colomb en aurait apporté au cours de son deuxième voyage. De Soto a aussi introduit le porc rouge. Les navires d'esclaves ont sans aucun doute répandu la race à partir de la Guinée, en Afrique. Henry Clay en a rapporté d'Espagne et Daniel Webster a rapporté des porcs semblables de l'Espagne et du Portugal. Le Berkshire rouge a aussi été importé de l'Angleterre vers les États-Unis. Avec une histoire comme celle-ci, il n'est pas étonnant de trouver différentes sources de couleurs, toutefois, c'est en Amérique que la race s'est vraiment développée.
Deux lignes de porcs rouges sont à la base de la race : le Jersey Red et le Duroc. Les sujets Jersey Red se sont développés au New Jersey avant 1850 et se sont améliorés dans cette région. Ils étaient de grande taille et productifs. La lignée de porcs rouges Duroc a commencé dans la région de Saratoga dans l'état de New York ; Isaac Fink s'était procuré les premiers animaux chez un homme qui possédait un étalon pur-sang nommé Duroc. Ainsi, la race porte aujourd'hui le nom d'un cheval.
Pendant un bon nombre d'années les deux principales lignées de porcs rouges étaient séparées, mais toutes deux se situaient dans la région du Corn Belt. Au début, elles étaient considérées comme des races plus ou moins distinctes. L'Association américaine Duroc-Jersey a été établie en 1883 ; à partir de cette époque, les deux races ont été fusionnées pour n'en former qu'une seule. Graduellement, au cours des années, on a laissé tomber le mot "Jersey". Les agriculteurs de la région du Corn Belt aimaient les porcs rouges parce que c'était une couleur pratique dont il était facile d'en faire une marque de commerce. Les producteurs appréciaient particulièrement sa taille ainsi que sa prolificité et les femelles étaient reconnues pour leurs excellentes qualités maternelles. Les abattoirs ont tout de suite accepté le porc rouge quoiqu'ils n'aient jamais préféré cette race. L'expansion de la race jusqu'à ce qu'elle devienne une race importante et ses aptitudes à maintenir cette position au cours des années, démontrent qu'elle a été appréciée des producteurs de porcs conventionnels. Le Duroc a aussi été exporté dans de nombreux pays.
Le Duroc est l'exemple parfait de ce que peuvent obtenir les producteurs lorsqu'ils ne perdent pas de vue un équilibre des facteurs importants. Cette race ne possède pas nécessairement les caractéristiques que les producteurs et les abattoirs recherchent le plus. Toutefois, on a réussi à maintenir un équilibre acceptable pour tous les aspects de la production et pour la transformation du porc. Les mérites de la race Duroc ont déjà été décris brièvement lors d'une conférence : "La seule raison pour laquelle la race Duroc est la plus importante en nombre aux États-Unis, c'est qu'elle a rapporté beaucoup d'argent aux fermiers américains". Que rapportera-t-elle aux éleveurs qui gagnent leur vie grâce à la production de porcs, voilà l'épreuve décisive que cette race doit subir. Les performances actuelles sont un meilleur critère que les slogans pour le succès. Réputée pour sa production, il n'est pas surprenant que cette race soit tant utilisée dans les programmes de croisement rotatif.