En 1981, 3 990 sujets Large White étaient inscrits aux livres généalogiques de la race en Angleterre, la plaçant ainsi au premier rang dans son pays d'origine. De plus, elle est certainement la première race au monde si l'on considère que les porcs Yorkshire du Canada et des États-Unis sont issus du Large White. En fait, tous les pays du monde qui s'intéressent à l'espèce porcine ont importé le Large White. L'ampleur des importations reflète l'importance que portent les différents pays à la production porcine.
Le Large White se distingue par son allure pittoresque, ses oreilles dressées, sa tête légèrement camuse, sa couleur blanche et sa peau rose ainsi que ses flancs longs et profonds. Il a été apprécié pour la production de bacon depuis que la race existe. Comme son nom le suggère, il se distingue par sa grande taille.
La race provient du comté de Yorkshire en Angleterre, mais leur histoire est difficile à retracer. Les grands porcs blancs de cette région, au squelette solide et aux longues pattes ont été croisés avec d'autres races. Davidson suggère que parmi celles-ci se trouvaient le Cumberland, le Leicestershire ainsi que le Middle White et le Small White. Les sujets de cette nouvelle race ont attiré l'attention au Windsor Royal Show en 1831. Les sujets utilisés pour le développement et l'amélioration des porcs de cette région ne sont pas aussi importants que la race qu'ils ont finalement produite. Le Large White est ainsi devenu une race bien établie ayant de bonnes aptitudes de reproduction et elle a laissé sa marque dans la production du porc à l'échelle mondiale. On la retrouve partout en Angleterre, son pays d'origine, et en Irlande du Nord.
Le Large White est reconnu pour sa rusticité et pour sa facilité d'adaptation à différents climats et environnements. Ses aptitudes pour les croisements et pour les améliorations ont joué en sa faveur partout où la production de porc se fait sur une base commerciale. Pendant quelques dizaines d'années, il a été l'animal préféré sur le marché lorsque le bacon et la viande de qualité supérieure étaient recherchés. Leur tendance à croître et à ne pas accumuler de dépôts de gras les a rendus populaires, non seulement lorsque les porcs sont mis en marché à un poids relativement léger mais aussi lorsque leur poids est plus élevé.
Les Large White sont réputés pour la grosseur de leurs portées, leur grande production de lait et pour leurs excellentes qualités maternelles. Non seulement ils produisent une viande maigre et sont actifs, mais leurs membres sont solides. Ils se déplacent facilement malgré la longueur considérable de leur corps. Leur hauteur ou la longueur de leurs pattes les aident à demeurer actifs et à être utiles au sein du troupeau tout au long de leur vie.
Bien qu'il ait été développé pour être actif et vivre à l'extérieur, il s'adapte bien aux systèmes d'exploitation où les porcs sont concentrés dans les loges. Le Large White et son descendant, le Yorkshire, sont à la source de presque toutes les hybridations et tous les programmes de croisements rotatifs, non seulement dans leur pays d'origine, mais partout dans le monde. La truie utilisée dans ces programmes commerciaux possède au moins la moitié de sang Large White. Alors que les truies Large White ont une bonne réputation comme souche maternelle, les verrats ne sont pas à négliger pour les souches paternelles. Ils peuvent donner sans aucun doute une uniformité et une qualité à un élevage de porcs avec presque n'importe laquelle race ou souche maternelle. Bien que la majorité de ces porcs puissent aller au marché, il est très probable que les jeunes truies supérieures seront sélectionnées comme souche maternelle pour produire la prochaine génération de porcs de marché. Cela constitue une preuve de plus de l'importance qu'attachent les producteurs de porcs commerciaux à la maternité.