Comme les porcs de cette race ne sont enregistrés qu'à partir de quarante portées, c'est une race peu importante en Angleterre. En 1981, il y en a eu 265 en tout.
Le Saddleback anglais a une robe de couleurs contrastantes : noire avec une ceinture blanche. Toutefois, les teintes du Saddleback moderne varient beaucoup, comme elles l'ont toujours fait depuis que la race existe. Malheureusement, la ceinture constitue un caractère dont le taux d'héritabilité est faible. Dans une même portée, un sujet peut avoir le corps presque entièrement blanc tandis qu'un autre n'aura qu'une infime partie de blanc. Les oreilles du Saddleback anglais sont tombantes.
Le Saddleback est issu d'un mélange de races du Essex et du Wessex, en Angleterre. Le Wessex Saddleback vient du Dorsetshire en Angleterre et le Essex du comté d'Essex. Avant 1820, les deux ont contribué à la race Hampshire qui est apparemment à la source de la race Hampshire américaine. On ignore encore comment les croisements se sont effectués et jusqu'à quel point la race était bien établie avant que les premiers sujets Hampshire aient été exportés aux États-Unis, entre 1825 et 1829. Youatt et Martin rapportent que vers1855 il y avait en Angleterre une lignée semblable au Hampshire américain.
Les qualités maternelles des femelles constituent un point fort pour la race en Angleterre. Elles ont de grosses portées et sont d'excellentes laitières. La race est réputée pour être robuste et pour s'adapter facilement aux pâturages. Le Saddleback anglais a été utilisé en croisement avec des races blanches pour produire des truies de reproduction destinées à l'élevage commercial.
La race a été utilisée sur le plan commercial là où la vigueur hybride était recherchée. La popularité de la race semble dépasser le nombre de sujets enregistrés. Comme c'est le cas pour de nombreuses autres races, les animaux améliorés par les croisements qui ne sont pas enregistrés sont souvent utilisés dans les croisements. L'utilisation croissante de cette race pour les croisements se compare à la réputation du Hampshire, utilisé pour les hybridations et les croisements rotatifs aux États-Unis. La similarité du Saddleback et du Hampshire indique que le premier a dû aussi transmettre au dernier d'autres caractères que la couleur.